HUBUNGAN KONSUMSI FAST FOOD DENGAN KEJADIAN BERAT BADAN LEBIH PADA REMAJA  SEKOLAH MENENGAH ATAS DI KOTA BONE

Sakinah Amir; Syamsuriah Syamsuriah

doi:10.59003/nhj.v5i12.2041

Authors

Sakinah Amir Universitas Negeri Makassar
Syamsuriah Syamsuriah Universitas Negeri Makassar

DOI:

https://doi.org/10.59003/nhj.v5i12.2041

Keywords:

Overweight, Fast Food, Adolescents.

Abstract

Changes in modern dietary patterns have led to an increase in fast food consumption among adolescents. Fast food is generally high in calories, saturated fat, and sugar, but low in fiber, which may contribute to an energy imbalance when consumed excessively. Consequently, excessive fast food consumption can increase the risk of overweight and obesity among adolescents. This study aimed to analyze the relationship between fast food consumption patterns and anthropometric status, specifically overweight and obesity, among high school students in Bone identified as having overnutrition tendencies. This study employed a quantitative design with a cross-sectional approach, in which all variables were observed simultaneously at a single point in time to assess the relationship between risk factors and their outcomes. Data were collected using a fast food consumption behavior questionnaire and anthropometric measurements to determine the nutritional status of the respondents. The study sample consisted of 49 respondents selected using a total sampling technique. Fast food consumption data were analyzed using SPSS Statistics, while anthropometric measurements were obtained using a microtoise and a weighing scale. The results of the chi-square test showed a statistically significant relationship between fast food consumption and anthropometric status (p = 0.041). These findings indicate that a higher frequency of fast food consumption is associated with an increased risk of overweight and obesity among adolescents

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abduh, M., Alawiyah, T., Apriansyah, G., Abdullah, R., & Afgani, M. W. (2023). Survey design: Cross sectional dalam penelitian kualitatif. Jurnal Pendidikan Sains dan Komputer, 3(1), 31–39.

Ariyanto, D., Wulansari, A., & Indrawati, I. (2024). Hubungan aktivitas fisik, kebiasaan konsumsi fast food, konsumsi buah dan sayur terhadap obesitas pada remaja. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 14(1).

Cahyorini, R. W., Komalyna, I. N. T., & Suwita, I. K. (2021). Hubungan pola makan, aktivitas fisik dan konsumsi fast food terhadap kejadian gizi lebih pada remaja. AgriHealth: Journal of Agri-food, Nutrition and Public Health, 2(2), 123–146.

Hasanah, S. S. (2024). Hubungan eating behavior dan sedentary lifestyle dengan status gizi lebih pada remaja fase awal. Media Gizi Kesmas, 13(1), 116–124.

Izah, F. (2023). Kebiasaan konsumsi fast food dan junk food pada remaja. Jurnal Ilmiah Gizi Kesehatan (JIGK). 5(2), 57-61.

Khoirunnisa, A., & Sari, N. P. (2025). Literature review: Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumsi fast food pada remaja. Jurnal Multidisiplin Ilmu Akademik, 2(6), 1153–1162.

Latifah, M. H. (2022). Identifikasi sektor basis dan sektor unggulan ekonomi Provinsi Sulawesi Selatan tahun 2018–2020. Jurnal Riset Ilmu Ekonomi dan Bisnis (JRIEB), 2(1), 53–62.

Masiytoh, & Budiono, I. (2023). Faktor yang berhubungan dengan kejadian gizi lebih dan obesitas pada remaja. Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 3(1), 59–68.

Najihah, N., & Effend, L. (2025). Tinjauan literatur konsumsi fast food pada remaja berdasarkan teori kognitif sosial tahun 2021–2025. Detector: Jurnal Inovasi Riset Ilmu Kesehatan, 3(4), 120-131.

Nikmah, F. (2024). Kebiasaan konsumsi fast food dan junk food pada remaja. Jurnal Ilmiah Gizi dan Kesehatan (JIGK), 5(2), 57–61.

Nurfaidah, Asikin, A. M., Alimuddin, H., & Alam, N. (2024). Hubungan konsumsi fast food dengan obesitas pada remaja di SMA Negeri 5 Makassar. Al GIZZAI: Public Health Nutrition Journal, 5(1).

Nursalam. (2020). Metodologi penelitian ilmu keperawatan (3rd ed.). Salemba Medika.

Permatasari, A. A., Ardita, F. P., Prasetya, A. P., Anggraini, N., Marpuh, S., & Asanti, E. (2024). Dampak makanan cepat saji bagi kesehatan tubuh pada kalangan remaja. Jurnal Ventilator: Jurnal Riset Ilmu Kesehatan dan Keperawatan, 2(2), 110–120.

Sanjaya, I. P. G., Pamungkas, M. A., & Faidah, N. (2024). Hubungan pengetahuan makanan cepat saji dengan kejadian obesitas pada remaja di SMP Negeri 5 Denpasar. Nursing Sciences Journal, 8(2), 168–182.

Rahmah, F. A. (2025). Hubungan konsumsi fast food dengan status gizi pada remaja kelas 10 di SMA Negeri 1 Pagaden Kabupaten Subang tahun 2025. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(2), 24681-24685

Suci, S. E., Putri, I. E., & Fazriah, H. (2024). Hubungan enabling dan predisposing pola konsumsi fast food pada remaja usia 16–18 tahun di SMAN 6 Kabupaten Tangerang. Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, 3(2), 140–146.

Sumiyati, I., Siregar, P. A., & Harahap, N. S. (2022). Hubungan antara konsumsi makanan fast food dengan kejadian obesitas pada remaja. JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 7(2), 197–204.

Yuningsih, D. E. (2023, February 28). Masalah gizi pada remaja. Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI.