Martono Widagdo, Y. “OPTIMALISASI PENGELOLAAN UNIT COST FOOD DAN BEVERAGE UNTUK PROFITABILITAS BERKELANJUTAN HOTEL BERBINTANG DI YOGYAKARTA”. Nusantara Hasana Journal, vol. 5, no. 7, Dec. 2025, pp. 47-58, doi:10.59003/nhj.v5i7.1768.