Martono Widagdo, Y. 2025. OPTIMALISASI PENGELOLAAN UNIT COST FOOD DAN BEVERAGE UNTUK PROFITABILITAS BERKELANJUTAN HOTEL BERBINTANG DI YOGYAKARTA. Nusantara Hasana Journal. 5, 7 (Dec. 2025), 47–58. DOI:https://doi.org/10.59003/nhj.v5i7.1768.